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從古至今，詩文酒說。中國十酒文化的盛地，在許多場(chǎng)合，它就是作為一個(gè)文化的符號(hào)，一種文化的消費(fèi)，用來表示一種禮儀、一種氣氛、一種情趣、一種心境;說與現(xiàn)如今我們不管是在飯局還是在家中。酌一杯小酒乃是生活的樂趣。酒類文化一直據(jù)著重要地位，酒是一種特殊食品，但又融于人們的精神生活之中。但是切記喝酒不開車，開車不喝酒。
所以有些別墅地下室都會(huì)設(shè)計(jì)酒窖空調(diào)，確實(shí)是愛酒人士的必備。其實(shí)酒柜也可以儲(chǔ)藏酒為什么需要花那么大的功夫來弄一個(gè)地下室酒窖空調(diào)呢，但是酒柜雖然方便但是面積小并非是儲(chǔ)藏酒的盛地，合適的應(yīng)該是在地下室設(shè)計(jì)一個(gè)酒窖空調(diào)。我們來看地下室酒窖空調(diào)有哪些好處。
光線：對(duì)于酒窖來說光線是很重要的如果連避光以及昏暗一點(diǎn)的地方都做不到，會(huì)導(dǎo)致玻璃酒瓶，加熱酒液，會(huì)導(dǎo)致酒產(chǎn)生令人不悅的味道或者是快速的成熟過早的衰老，嚴(yán)重的實(shí)現(xiàn)了葡萄酒的品質(zhì)。
溫濕度：酒窖空調(diào)溫濕度固然重要一般溫度10-30攝氏度，濕度30%-80%大概，為什么要控制酒窖空調(diào)的濕度呢是為了減緩葡萄酒的蒸發(fā)。所以濕度需要比較恒定的狀態(tài)下，而且恒濕能夠使瓶塞保持濕潤，幫助葡萄酒很好的陳年而不會(huì)過快氧化或者醋化。
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